 |
 |
    |
Hacienda Hacienda Verano-Invierno 07-08 Blogger2007 Eventos 2008 Eventos Durante muchos de los eventos usualmente hay habitación para los huéspedes que no hayan adquirido un paquete.
Agosto 9 – 12 Club de Pilotos Festival de Cine en el Verano
Nombre del Show: “La Belleza de los Ángeles”
Septiembre 15 Septiembre 16 Sillas estarán disponibles en el portal de la Hacienda, para ver pasar el desfile y aplaudirles a los niños con sus disfraces revolucionarios. 10:00 a.m. Clases de Cocina Mexicana en la Cocina Colonial seguida de una comida. Cupo limitado a 14 estudiantes. Costo por persona $40 dólares. Incluye una deliciosa comida con una copa de vino o una cerveza. La duración de la clase es de 2 horas. Para reservar llame al 428-0222 or escribanos a marlene@haciendadelossantos.org.mx
Curso de Fotografia Digital
“Enamorándote de tu Cámara Digital” Cada día iniciará con toma opcional de fotografías, seguida de la presentación de las mismas. Bevin Bering, fotógrafa residente en Houston, Texas y creadora de Bering y James Galería, ofrecerá presentaciones tales como diferencias entre fotografía digital y análoga, composición de fotografías y materiales de impresión. También habrá tiempo de para manos a la obra, clases interactivas que cubrirán temas tales como: obteniendo imágenes en el mundo digital, ajuste de imágenes, y cualquier duda específica que puedan tener acerca de la cámara fotografías. Al final de la sesión de la mañana, Bevin te enviara con la tarea de relajarse y explorar Álamos, para tomar fotografías para nosotros para trabajar con ellas en la siguiente mañana. Este curso es ideal para alguien que ama la fotografía, pero aun tiene preguntas y preocupaciones acerca de las imágenes digitales. Podemos recolectar mucha información, divirtiéndose y saliendo con muchos conocimientos y confidencia de que esto te les ayudara a explorar el mundo de la fotografía. Que Traer :
Itinerario: Presentación por la Mañana: “Obteniendo tus Imágenes en el mundo digital”. Bevin les mostrara como obtener tus imágenes de la tarjeta de memoria a la computadora, y guardarlas las fotografías seguras. También se hablara acerca de la medida de las imágenes y resolución Lunch, Siesta, Spa y Explora. Y no olvides llevar tu cámara! 7:00 p.m. Presentación del “Momento Decisivo”. Ver imágenes de legendarios fotógrafos y escuche como sus vistas en fotografía cambiaron como nosotros tomamos y capturamos nuestras imágenes. Martes, Octubre 23, 2007 Presentación por la Mañana: ““Obteniendo la exacta exposición – Viendo el balance entre la luz y lo blanco”. Lunch, Siesta, Spa y Explora. Y no olvides llevar tu cámara! 7:00 pm Presentación “Mirando la Composición” Te has preguntado alguna vez el porque algunas fotografías son mas atractivas que otras? Aprende más de las guías de composición para considerar durante sus fotografías. Miércoles, Octubre 24,2007 Presentación por la Mañana: “Trabajo y ajuste de Imágenes”. Como usar herramientas tales como el Photoshop para alargar y alterar tus fotografías. Lunch, Siesta, Spa y Explora. Y no olvides llevar tu cámara! 7:00 pm Presentación “Métodos de impresión: Explorando el papel y mas” Jueves, Octubre 25, 2007 Presentación por la Mañana: “Trabajo y ajuste de Imágenes”. Como usar herramientas tales como el Photoshop para alargar y alterar tus fotografías. Lunch, Siesta, Spa y Explora. Y no olvides llevar tu cámara! 7:00 pm Recepción de Despedida con la presentación de las fotografías tomadas durante el curso desde tu computadora. Para reservaciones para este emocionante curso, por favor envíe un email a marlenehacienda@hotmail.com El costo del curso es de $200 dólares por persona para los Huéspedes de la Hacienda, y $250 dolares para todas aquellas personas que no se hospeden en la Hacienda.
Para reservaciones e información sobre registro, favor de contactar: Vegetación Tropical y Álamos Colonial. Serán cuatro noches de hospedaje en un Hotel 5 Estrellas, Hacienda de los Santos (miembro de los Hoteles Pequeños y más Lujosos del Mundo por sus siglas en ingles SLH.)
En la Hacienda, hay otra manera de celebrar este especial día. Esa noche nos reuniremos en el “Café Agave”. Las velas serán encendidas en los Altares (diseñados por el Gerente de la Galería Rito Valdez). A cada asistente s ele dará una calavera d bazucar y una vela para poner en el altar. Pedimos un minuto de cada uno para compartir con el grupo el nombre de la persona por la que se prende la vela y nos digan una pequeña anécdota de la persona en la cual se pensó. La celebración iniciara a las 6:30 p.m. Seguida de la ceremonia usted decide si deja la calavera en el alter o se la lleva a su casa. No querrás perderte la celebración en la Hacienda y para continuar con la celebración Los Hacendados nos deleitaran con sus baladas y música de salsa. Menú:
$28.00 dólares por persona + iva, propina siempre en bien apreciada Reservaciones: marlene@haciendadelossantos.org.mx o 647-428-0222
Cazadores tomen nota…. La Hacienda te guía con los expertos en cacería Guías proveerán armas, municiones, y transportación. Los caballeros van a cazar mientras tanto las damas disfrutan los mejores tratamientos del spa y de las compras. Chef Rene Duarte y staff están disponibles para cocinar lo que hayan cazado, para que las disfruten con su grupo. Para mayor información: marlene@haciendadelossantos.org.mx
6:00 p.m. Agave Café & Galeria Cocktail de Presentacion, Martes, Noviembre 6th
Guitarra... Este será uno de los eventos más emocionantes a celebrarse en la Hacienda. Guitarristas Mexicanos deleitaran, impresionaran y cautivaran con su talento excepcional y devoción a este fino instrumento. Todos tipos de Música de guitarra desde clásica hasta salsa. Comida... Chorizo, Cebollas, Chiles y Ajo son traídos a la mesa en un toque especial y con una chispa de Tequila, servidos con tortillas, son los ingredientes preferidos del Chef Zeeman. Su innovado estilo emerge de su convicción de que salir a comer fuera debería ser divertido, y no pretensioso. Vino... En 1987, dos entusiastas y conocedores del vino, Rogelio Sánchez y Antonio Escalante emprendieron su propio negocio en el Valle de Guadalupe. Vinos Rogando ha sido reconocida Nacional e Internacionalmente. Seremos privilegiados para escuchar su historia de su sueño hacerse realidad, aprender acerca de su vino tan especial y beber su vino acompañado de deliciosa comida. Itinerario Viernes, Noviembre 16 Medio Día: Registro de las habitaciones. 1:00 p.m. El Festival inicia con la comida en el Patio Sugar Mill. Música a cargo de Los Hacendados. Cuarteto de la Hacienda. Ellos acaban de terminar su 3er. CD. Todos originarios de Álamos, con gran conocimiento en la guitarra, ya que sus familias han tocado las guitarras y cantado por los últimos 30 años. Ramón Alcanzar es el Director de este fabuloso grupo, y el Coordinador de este Festival. 4:30 p.m. Reúnase en la Cantina de Zapata para una presentación e introducción de los vino Rogando, con la primera degustación de los Vinos de Baja California. 6:30 p.m. Los dueños de la Hacienda Jim & Nancy Swickard, los invitan a un Cocktail en el “Bar Azul” cerca de la alberca grande con mas música de Los Hacendados 7:30 p.m. Cena de Cinco Tiempos acompañada de Vinos Roganto. Cuarteto muy talentoso de Jazz de Hermosillo, Sonora en el patio del Restaurante. Viste tus zapatos de baile. 9:30 p.m. Romántica Película acerca del Vino en el Teatro de la Hacienda. “un Paseo por las Nubes”. Sábado, Noviembre 17 7:00 a.m. Caminata por el pueblo con Jim Swickard. Por favor viste tus zapatos de caminar. Alrededor de 40 minutos. Punto de reunión: La Cantina. 10:00 a.m. Clases de Cocina en la Cocina Colonial con el Chef Alan Zeeman. Por favor registra su asistencia en Recepción para esta clase. Cupo limitado a 14 estudiantes. No podrá esperar a llegar a casa para preparar las recetas vistas en clase. 12:30 p.m. Disfrute de una comida después de la clase en el Portal de Molina. La comida servida será lo mismo preparado en clase y todos los huéspedes son bienvenidos, si reservan en la oficina de Recepción un día antes. Las cenas serán como noches de serenata con la música romántica de Danny Lucero de Navojoa. 2:00 – 5:00 pm: Juego opcional de Poker en la Cantina de Zapata o aprende a hace runa piñata con nuestro Gerente de la Galería Rito Valdez. Regístrate el día viernes en Recepción para asistir a estos eventos. También este es buena hora para disfrutar los servicios del Spa. 5:30 pm: Degustación de Vinos y Aperitivos de Vino Roganto de Ensenada, Baja California, en casa Moore con la Música del Trio Azul. Esta área esta cerca de los campos de golf. 7:00 pm: Cena de Cuatro Tiempos en el Portal Sugar Mill con vino de Roganto. Musica por la Estudiantina. 8:30 pm: Concierto en el Teatro de La Hacienda, con la presentación del Grupo Staccato. Un grupo de ensamble de Guitarras de la Ciudad de Hermosillo dirigido por el Maestro Jesús García. Domingo, Noviembre 18 7:00 am: Caminata al Tianguis con Jim Swickard. Reúnase en la fuente en la entrada principal. Este es un mercado al aire libre, puedes traer uno cuanto pesos. 10:00 am: Clases de Cocina con el Chef Alan Zeeman. 12:30 pm: Comida en el Portal, con Música de Trova. 2:00 pm: Tiempo libre para realizar las últimas compras, disfrutar de las albercas o de los servicios del Spa. 5:30 pm: Clase de Tequila 101 por Jim Swickard. Esta es una de las clases más populares de la Hacienda. 7:00 pm: 7:00 pm: Concierto y Cena en el Café Agave. (Patio afuera de la Galería). Los Hacendados harán la presentación de su 3er. CD. “Sonidos de Agave.” Todos los eventos, vino y comidas estan incluidos en el paquete. Precio por paquete: $395 dólares por persona. Incluye IVA. Mas Propina. Para reservaciones de habitaciones y suites, favor de contactar a marlene@haciendadelossantos.org.mx o llame al 011-52-647-428-0222.
Nos sentimos que esta será una muy tradicional y deliciosa manera de pasar las mañanas del Día de Acción de Gracias. Las clases serán las mañanas del día jueves, viernes y sábado. Hay solamente 14 asientos disponibles. Reserve su asiento pronto. Cada clase (no se involucra en la preparación, sino mas bien es una demostración por la chef, y se incluyen las recetas) va de 10:00 a.m. a las 12:00 p.m. y serán en la vieja Cocina de la Hacienda. Al final de la clase, sigue la comida en el portal de la Hacienda con las recetas que se preparación en la clase de ese día. Costo por persona es de $40 dólares e incluye la comida una copa de vino de mesa. Estamos emocionados de presentar este concepto de comida en México. Esto muestra como los mismos ingredientes que se usan en la cocina mexicana son similares a otras cocinas del mundo. En los 70’s Deirdree Pain, una trabajadora social que enamoro de la cocina Thai puramente por accidente. El amor creció y en 1987 ella dejo su carrera como trabajadora social y abrió un Restaurante, el cual reflejaría la elegancia de la cocina Thai. En el valle de Phoenix Restaurantes Thai eran pequeños negocios de familias con poca o nada de amenidades; Deirdre determinación fue el cambiar esta experiencia. En sus 20 años, Malees Thai Bistro ha recibido numerosos reconocimientos, incluyendo Zagut’s el más alto en su tipo, el Mejor de Phoenix (en repetidas ocasiones), premio de la sección del New York Times Travel en dos años consecutivos, y tan solo este mes recibió el premio de Times Reader’s Choice para el 2007. En 2002, Deirdre abrió su segundo restaurante, el cual no únicamente sirve comida Thai ganadora de muchos premios sino que ha agregado un restaurante de Sushi. La combinación de estos dos espectaculares cocinas la ha hecho una ganadora. Para mayor información y menús, puede visitar www.maleesthaibistro.com
Cena de Acción de Gracias Celebración del Día de Gracias en Hacienda es quizás tan divertido como ir a la casa de la Abuela, quizás mas….o mucho mas!! Por favor se parte de la Familia de Hacienda para la celebración del Día de Gracias. Menu
Usted puede escoger sentarse en la Mesa de la Comunidad o reservar una mesa privada. Para cenas privadas o grupos reservaciones son esenciales. Costo $40.00 dólares por persona + Impuestos y Propina
Fabulosa Fiesta & Ballet Folklórico Una de las noches favoritas de Hacienda. Los colores de México resaltan y la música de los Hacendados le da realce a la noche tocando y cantando las canciones de sus abuelos. El área de Buffet, donde contamos con la parilla la cual estará lista con leña de mezquite para preparar los steaks, pechugas de pollo, cebollas verdes, acompañado todo de las cuatro ensaladas, tamales de puerco, arroz mexicano, frijoles, y flan de coco; Agua de Jamaica, Te Helado y café. Costo por presentación y Cena Mexicana $35.00 dolare por persona, incluyendo impuestos. Propina siempre es apreciada.
Este año tendremos música en vivo de Tucson: The Santa Cruz River Band con Michael Ronstadt (yup, los hermanos de)…..muchísima música y baile. BBQ y demás estará a cargo de chefs locales. Habrá un concurso de disfraces para aquellos que quieran vestirse, vayan buscando sus sombreros, ropa de vaquero y este listo para la fiesta. Habrá boletos para una rifa, los cuales serán vendidos antes del evento. Una lista de premios será presentada mas adelante. Los boletos este año serán de $40 dólares, esperamos agotar los boleto pronto! Las Comadres en una organización sin fines de lucro que provee canastas de comida a las familias más necesitadas durante la época de Navidad y Semana Santa. También operamos con una tienda de artículos de segunda mano a precios muy accesibles para los mas necesitados, la cual se encuentra enfrente del Palacio Municipal, la cual ayuda. Reserva tus boletos a elvia@haciendadelossantos.org.mx
Diciembre 23 – Enero 3 Artista de Álamos Daan Hoekstra inicio sus estudios en 1980 en la Universidad de Dallas. Después estudio Taos con el artista Ray Vinella, realista tradicional Richard Lack, y Boun Fresco con el artista Mark Balma. Daan vino a Álamos 7 años atrás para trabajar en unos murales para la Hacienda. Atraído por la tranquilidad de la ciudad y la amabilidad de su gente, decidió quedarse en Álamos. El ha pintado varios murales en el área, incluyendo murales para el altar de la Iglesia del Sagrado Corazón en Navojoa. A través de sus cursos y su pequeño escuela-estudio en Navojoa, ha llegado a ser un maestro bien conocido en Sonora y sus alrededores. El mas reciente trabajo de Daan es el capturar la belleza de Álamos y sus alrededores, así como también la dignidad y valores de sus habitantes. Para mas información acerca de Hoekstra e imágenes de su trabajo pueden ser encontradas en su pagina de Internet www.hoekstrastudio.com Más detalles pronto acerca de esta venta de los trabajos de arte de Daan.
Nosotros no solo soñamos con una blanca Navidad, nosotros soñamos de una Espiritual, relajante, días calidos, noches frescas y noches llenas de celebración. Nosotros soñamos de opciones tales como…. Dormir hasta tarde, leer un libro o una revista sentada en una de las cuatro albercas, bailar o escuchar la música romántica o salsa, disfrutando de fina comida, caminar tomados de la manos en las calles empedradas de Álamos, no presiones de ningún tipo, la oportunidad de conocer otra cultura, conocer otros huéspedes de la Hacienda, disfrutar de un masaje en el Spa, el solo sentarse frente a las chimeneas y disfrutar de agradables conversaciones, pasear a caballo, acompañar a Jim en un tour al pueblo minero de la Aduana en el vehiculo 6X6 Pinzgauer, pero lo mas importante es tomarse el tiempo para amar y dejarse amar en tu propio espacio. Esto es una Navidad en la Hacienda de los Santos Esta temporada tendremos dos Paquetes Disponibles, los cuales incluyen servicio de charter directo de Phoenix o Tucson a Álamos en un avión Gran Caravana con espacio para 9 pasajeros. Pasaportes son requeridos para estos vuelos. “Experiencia Navidad” tendrá una llegada en Diciembre 23 con salida en Diciembre 27, 2007. Solo imagina una procesión en el barrio cerca de la Hacienda, con velas y música de guitarra, mientras José dirige a Maria embarazada y cansada pidiendo posada, nosotros seguimos la procesión y vemos como en todos los lugares son rechazados, para finalmente ver como dos de las mas grandes puertas de la Hacienda del siglo X VIII se abren para Maria y José, El niño Dios ha nacido, y la celebración inicia. En Álamos no todo son regalos es acerca de sentimientos, los cuales son compartidos por todos los huéspedes, residentes, staff de la Hacienda. Es fácil percibir en el aire la armonía de la noche, es cuando, usted sabrá el porque compartió esta celebración con la Familia de la Hacienda. Dejemos que esta experiencia sea su regalo de Navidad. “Experiencia de Navidad en la Hacienda”
Películas complementarias en el Teatro de la Hacienda. Todos los impuestos y propinas están incluidas. Costo: $2,780 dólares por persona (precio basado en ocupación doble) $ 1,700 dólares por persona sin servicio de Charter (precio basado en ocupación doble) ¿No desean reservar un paquete de la carta, sino todavía desean cenar con nosotros en víspera de Navidad o Navidad? Chasque por favor aquí para visión nuestros menús de Navidad.
“Experiencia de Celebración de Año Nuevo” Diciembre 30, 31, 1 con salida el 2 de Enero 2008 En esta experiencia usted tendrá tiempo para descansar de las Fiestas Decembrinas y dejarse consentir hasta que se sienta al cien por ciento de nuevo. Este es el tiempo para rejuvenecerse y dejarse querer por la familia de la Hacienda, sus deseos son nuestras prioridades. Disfrute de un delicioso desayuno en la cama, cene en un estilo muy romántico cerca de las chimeneas. Necesitara descansar para cargar energías para la Gran Noche de Gala (vestimenta formal, corbatas son opcionales, mas no un requisito). Iniciaremos la noche con cena de 5 tiempos, acompañada de vino. El grupo musical que nos acompañará durante toda la noche, iniciara la noche con música de fondo durante la cena, alrededor de las 9 p.m. la banda iniciara la fiesta, este listo para divertirse y bailar, la noche se va rápido, usted encontrara que bailar es muy divertido y con todas las sorpresas que tendrá preparado el grupo, encontrara irresistible el no levantarse de su asiento. La champaña enfriándose y lista para el brindis de la llegada del año nuevo. Alrededor de la 1:00 a.m., el grupo musical entonara melodías más románticas, así que tenga lista a su pareja para bailar el resto de la noche, para aquello que se les haya despertado el apetito, tendremos mini-sandwich. No se pierda ni un momento de una de las más especiales noches de la Hacienda. Regalos por parte de la Hacienda. Experiencia de Celebración de Año Nuevo Incluye:
Costo: $2,100 dólares por persona (precio basado en ocupación doble) $1,300 dólares por persona sin servicio de Charter. (precio basado en ocupación doble) Hay un mínimo de 3 noches de estancia para la celebración de Fin de Año. ¿No desean reservar un paquete de la carta, sino todavía desean cenar con nosotros el la víspera del Año Nuevo o el día del Año Nuevo? Chasque por favor aquí para visión nuestros menús del Año Nuevo.
Clases de Cocina Thai Gracias a su popularidad, la dueña de Malee’s Thai Bistro en Scottsdale estará de regreso en La Hacienda. Deirdre será simple en sus recetas acercándose lo más posible a la Cocina Thai. Usted será capaz de impresionar a sus amigos y familia con sus famosas y deliciosas recetas. La comida incluye una copa de vino o Limonada Reserve a
elvia@haciendadelossantos.org.mx
Hacienda Clases de Cocina Demostración
Paso y su socio Santiago Woolfolk estarán enseñando en la Cocina de la Hacienda por las mañanas durante 3 días. Aquellos que asistan a las clases se irán a casa listos para entretener a sus invitados con 3 excelentes menús, con los que disfrutaran el prepararlos. Clases incluyen la comida y una copa de vino o limonada. Cupo limitado a 14 estudiantes. Costo por clase $40 dólares por persona.
Hacienda de los Santos se honra en presentar esta reconocida figura entre los fotógrafos. Agregue a su visita a la Hacienda la oportunidad de llevarse a casa algunas habilidades para el futuro. Planee en realizar un diario de fotografías por usted mismo, de la familia, viajes, etc. para las generaciones por venir. Bob Rink, recientemente retirado después de servir a la ciudad de Phoenix por alrededor de 25 años, generalmente asistiendo gobiernos locales, organizaciones sin lucro con sus necesidades de fotografías. Sus trabajos de fotografías han aparecido en numerosas publicaciones, incluyendo Arizona Highways, Arizona Republic, Boston Globe, Mesa Tribune, New Times, Subset Magazine, The Oregonian, USA Today y Washington Post. Sus trabajos han aparecido recientemente en el Phoenix Business Journal. Durante su tenencia como fotógrafo de la ciudad, ha tenido la oportunidad de fotografiar asfalto, zoológicos, e incluyendo presidentes, primero señoras, gobernadores y senadores, todas incluidas en sus fotografías. Rink es fotógrafo socio con “A través de los Ojos de Otros” (Through Each Others Eyes www.teoe.org). Desde 1988, a completado intercambios con Himeji, Japón; Habana, Cuba; y Hermosillo, México y actualmente esta viendo la posibilidad de trabajar con Baguio, Filipinas a principios de 2008. Ha fotografiado el Cañón del Cobre extensivamente y el Suroeste, durante sus viajes de mochila y de rafting, entre sus viajes también podemos incluir sus viajes a Europa, China, y las Filipinas En conjunto con el Instituto de Cultura en Sonora el y su hermana han creado el Festival Internacional de Fotografía, en el Noroeste, el cual viaja en todo el Estado de Sonora Crea mejores Fotos digitales con una simple técnica de luz, composición Costo por persona para los Huéspedes de la Hacienda es de $300 dólares. Para reservar, favor de enviar un e-mail a: marlene@haciendadelossantos.org.mx
Chasque aquí para el horario de acontecimientos Disfruta del tradicional y mundialmente conocido Festival Cultural Dr. Alfonso Ortiz Tirado, durante este Festival es cuando Álamos abre las puertas al entretenimiento, la música, el arte y diseño. Desde el cantar en las calles, rutas del arte durante el día, hasta concierto de gala cada noche. Este es uno de los momentos mágicos para experimentar todas las vistas y sonidos que puede ofrecer un verdadero pueblo histórico.
$1,395 dólares por pareja – Hacienda King Noches Adicionales por solo $250 dólares por noche, para habitaciones Hacienda. Para reservaciones, amablemente contáctenos en info@haciendadelossantos.com o llame al Hotel directamente al 647-428-0222 o 0217 (Desde los Estados Unidos agregue 011-52)
PARA RESERVACIONES E INFORMACION DE REGISTRO High Lonesome Tour de Pájaros esta comprometido a proveer servicios de alta calidad, viajes personalizados para aquellos amantes de la naturaleza que buscan los beneficios que pueda proveer u grupo relativamente pequeño. Nuestros viajes mantienen un ambiente tranquilo, el cual es apropiado para cualquier edad o nivel de conocimiento en aves. Gracias a nuestra extensa experiencia en viajes, hemos designado a nuestra clientela basado en tours pequeños para descubrir el máximo confort, conveniencia y oportunidad. Enero 12 -21, 2007 Costo por persona, $3,275 dólares (2008-$3,375) precios basado en ocupación doble. Incluye: Desde Tucson incluye 9 noches de hospedaje, todas la comidas, bebidas (incluyendo vino y cerveza), excursiones, guías, impuestos y propinas. NIVEL DE DIFICULTAD RESUMEN
Por muchos años hasta ahora, nuestro viajes a la amigable Sonora, México han sido de gran demanda. El colonial pueblo de Álamos en especial ha encantado a nuestros huéspedes. Este año, hemos decidido ofrecerle un viaje exclusivamente a Álamos. Nosotros estamos especialmente complacidos en ofrecer a nuestros clientes habitaciones en único y singular lugar en Álamos: La Hacienda de los Santos, miembro de los Pequeños Hoteles más lujosos en el mundo (Small Luxury Hotels –SLH). Hacienda de los Santos fue construido a finales del siglo 17 por un adinerado Barón de la Plata. Este ha sido armoniosamente restaurado y expandido por la Familia Swickard: Jim, Nancy e Hija Jaime. Los Swickards viven en el Hotel y están a cargo del manejo del mismo. La amabilidad de los dueños es un aspecto en hospedaje, lo que lo hace más atractivo, así como su costumbre de unirse a los huéspedes durante las cenas en el restaurante. Huéspedes se hospedaran en espaciosas y bellas Mini-Suites. El bar ofrece 500 diferentes clases de Tequila, quizás sea una de las colecciones más extensas en cualquier parte. El Spa ofrece un menú muy completo a un precio muy razonable. Cuatro albercas están disponibles. Nosotros estamos seguros que si se hospeda en Hacienda será una experiencia que nunca olvidara.
Lugar y horario: Lunes hasta Viernes, de 9 AM a 1 PM en la Casa de Cultura, Loma Guadalupe, Álamos. Maestro: Daan Hoekstra Fechas Costo: 2,500 pesos para el taller de 5 días. Apoyos para gente de bajos recursos. Gratis para participantes en el proyecto Muralismo al Fresco, y gratis para residentes mexicanos de Álamos. Inscribir: email, alamosartist@yahoo.com La pintura al fresco es una técnica usada para pintar murales. Los pigmentos de minerales molidos con agua destilada son aplicados en paredes de cal fresca. La pared absorbe los pigmentos. Cuando seca, los pigmentos están químicamente sellados adentro de la pared.
Steven Moeckel, violinista Cena y Concierto $35.00 dólares por persona Reservaciones: 428-0222 El internacionalmente aclamado violinista STEVEN MOECKEL se ha presentado como solista con orquestas en Europa y América. Su extenso repertorio de solos se incluye El Elgar, Tschaikovsky, Mozart, Beethoven, Sibelius y Berg y Ysaye. Como músico de cámara, se ha presentado en el Festival de Lavinia en Chicago, presentándose con Leon Fleisher y Menachem Pressler así como también en otros eventos en los Estados Unidos. El también se ha presentado como violinista del Makart Trio Salzburg con Erika Frieser y Dana Micacoi, y como primer violinista del Cuarteto Auraeus en conciertos en toda Europa. El único ganador Norteamericano del premio Sibelius, en el 2005 Steven Moeckel inicio su carrera musical a muy temprana edad, primero como violinista, después su primera presentación a la edad de once años como solista soprano principal para el renovado Coro de Viena por dos años. Después de dejar el coro, el resumió sus estudios de violinista en el Mozarteum en Salzbuerg, graduándose con honores a la edad de 19. Inmediatamente asumió la posición de Co-Master de Conciertos de la Filarmónica Ulm de Alemania, donde permaneció durante tres temporadas. Después de estudios más profundos en la Universidad de Indiana en los Estados Unidos con el distinguido violinista Americano Miriam Fried, Steven Mockel llego a ser Master de Conciertos de la Orquesta Sinfónica de Tucson en el 2002. El también dirigió el grupo Ensamble Amabile, y enseña violín en la Universidad de Arizona. Pianista PAULA FAN se ha presentado como solista y músico de cámara en cinco continentes. Es una de las recibidoras del doctorado en el Arte de Acompañamientos. Ha tenido gran demanda como pianista y maestra de numerosos artistas de reconocimiento internacional y ha enseñado en la materia en instituciones educacionales alrededor del mundo. Desde inicios de 1980 el interés del Dr. Fan ha sido sus raíces, esto la llevo hasta China donde se unió como miembro de la Filarmónica Central de Beijing con el primer concierto de Cámara del Oeste presentado desde la Revolución Cultural, organizo y acompaño la primera noche con las canciones de arte escuchado en décadas. Con su esposo y compañero Sonata, el último John Denman, Dr. Fan ha grabado la mayoría de las piezas de arte del repertorio de clarinete. Así como también, grabaciones de trabajos de piano de Dussek de recursos impresos como resultado de la búsqueda en librerías de Londres y Paris. Ella ha transmitido para la BBC, Radio Publica Nacional, Radio y Televisión en China, Radio Australiana y otras estaciones internacionales. Actualmente Dr. Fan es pianista con la Orquesta Sinfónica de Tucson y Profesor en la Universidad de Arizona en la escuela en la Escuela de Música. CLASES DE COCINA Sábado, Enero 19th 2:00 p.m.-4:00 p.m.
STEPHANIE VALENTINE es Chef de Los Viñedos Oak Savanna. Graduada del Instituto Culinario de América. Trabajo en Charlie Trotter’s en Chicago. Una asociación de que la vio crecer como Sous Chef, después llego a ser el Chef de Cocina del Trotter’s To Go. En 2001 ella llego a ser la chef de Roxanne’s, un original concepto de comida natural cerca de San Francisco. A través de su carrera, ella ha enseñado las artes culinarias tanto profesional como privado. Ella se unió a Oak Savanna en el 2004. Somos muy afortunados en tener Che Valentine en la Hacienda de los Santos para enseñarnos algunos trucos de su cocina con fabulosas presentaciones y comida deliciosa de Sandy Hill, la cual recientemente presento su libro Fandango. Cada clase será muy diferente y emocionante. La clase el sábado es de $20 con una pequeña demostración de la comida que se prepare durante la clase. La noche del sábado tendremos una Cena especial en La Hacienda, presentando las recetas de la Chef Valentine con la colaboración del Chef Rene Duarte. El costo de la cena: $35 dólares + iva & propina. El domingo y lunes Chef Valentine estará enseñando de las 10:00 a.m. hasta las 12:00 p.m. Seguida de la comida acompañada con vino. El costo de las clases, recetas y comida es de $40 dólares por persona. Clases están limitadas a 14 estudiantes, por favor haga sus reservaciones tan pronto como sea posible. 428 0222 o envié un e-mail a marlene@haciendadelossantos.org.mx
“FANDANGO”
Es cerca de inspiración y preparación, acerca de hacer cada ocasión tan grande como si esto seria lo último que harías. A ese final, Fandango compromete tu imaginación por completo, a doblarse la camisa, preguntar a tus huéspedes a ser parte de la inspiración, y hacer un evento único en tu estilo.
SANDY HILL es la cuarta generación Californiana. Después de graduarse de la UCLA se mudo a la ciudad de Nueva York y trabajo como editora en Mademoiselle y Bride’s, como escritora contribuyo en Vogue, Allure, Men’s Journal, USA Today, y NBC. En 2000, después de 25 años de trabajo, ella y su esposo realizaron su sueño de adquirir un pequeño viñedo en el Valle de Santa Ynez. Actualmente, ellos dividen su tiempo entre su rancho-viñedo en Los Olivos, la ciudad de Nueva York, Miami, Las Islas Vírgenes, y en un pequeño pueblo en México llamada Álamos. Este es su primer libro, en el cual expresa que cada ocasión debe ser tan grande como si fuera la ultima cosa que se haría.
Lugar y horario: Lunes hasta Viernes, de 9 AM a 1 PM en la Casa de Cultura, Loma Guadalupe, Álamos. Maestro: Daan Hoekstra Fechas Costo: 2,500 pesos para el taller de 5 días. Apoyos para gente de bajos recursos. Gratis para participantes en el proyecto Muralismo al Fresco, y gratis para residentes mexicanos de Álamos. Inscribir: email, alamosartist@yahoo.com La pintura al fresco es una técnica usada para pintar murales. Los pigmentos de minerales molidos con agua destilada son aplicados en paredes de cal fresca. La pared absorbe los pigmentos. Cuando seca, los pigmentos están químicamente sellados adentro de la pared.
Primer Festival Anual de la Plata en Álamos Presentando aSra. Emilia Castillo
“Yo sigo mis mano. Ellas son la mejores compañeras en mi trabajo, ellas me permiten expresar cosas que no puedo poner en palabras”
Miércoles, Febrero 6th 6:30 p.m. Jueves, Febrero 7th 10:00 a.m.
12:30 p.m.  Uno de las comidas mas famosas de Teri de La Puerta Roja. Venta de Plata Mexicana del Estado de la Sra. Elinor Courtney acompañado de un deslumbrante Show de Modas por la diseñadora Stephanie Maraz Gray y Gretel Underwood. Menú: Su elección de Salmón o Ensalada de Cordero a la Parilla, postre. Costo: $20.00 Dolares. Reservaciones: 647-428-0241
3:00 p.m. – 9:00 p.m.
5:30 p.m.
6:30 p.m. Viernes, Febrero 8th 8:00 a.m.
9:00 a.m. - 2:00 p.m.
2:00 p.m.
3:30 p.m. (Teatro de la Hacienda) 5:30 p.m.  Tequila 101 por el Propietario de la Hacienda Jim Swickard. Demostración y clase de la bebida única de México $20.00 dólares. Clase es de una hora con tequila Premium. 6:00 p.m. 6:00 p.m. - 7:00 p.m. 7:00 p.m. - 8:00 p.m.
8:00 p.m. - 11:00 p.m.
Cena & Concierto con delisiosa comida y diverson. $35.00 dolares por persona, mas iva y propina. Sabado, Febrero 9th 10:00 a.m. Mediodía en la Hacienda: Emilia donará tres piezas muy especiales las cuales serán presentadas en la comida. Mismas que serán subastadas esa misma noche para beneficio del Proyecto de Reconstrucción de la Parroquia de Álamos. Las ofertas iniciarán en la comida. Costo comida: $15.00 dólares por persona. 2:30 p.m. 6:30 p.m. - 11:00 p.m.  “Cena & Baile Gala de la Plata”. Cena de cinco tiempos, teniendo como plato principal Filete Miñon & Salmón como opciones preparadas por el Chef Rene Duarte y su staff. Limitado a 25 parejas en el Teatro de la Hacienda, otras mesas serán colocadas en el Portal. Música fabulosa a cargo del “Trío Stretto” de Hermosillo. “Entre al mundo de los Sueños y Sonidos de la Plata” 10:00 p.m. Favor de reservar para las cenas y comidas de cada día. Precios no incluyen iva o propinas. marlene@haciendadelossantos.org.mx
La recepción del artista es
Este será un día muy divertido en la Hacienda. Es un evento realizado año con año para recaudar fondos para los más necesitados de Álamos. El evento inicia con una subasta silenciosa de los más intrigantes regalos. Una deliciosa comida preparada por el Chef de la Hacienda Rene Duarte y Staff. Seguido por la subasta de usados nuevos y artículos en muy buen estado, los cuales van desde ropa de diseñadores reconocidos hasta joyería, los cuales muy bien presentados en un desfile de modelos locales. Muchas risas y diversión están aseguradas en este día. Invitados disfrutaran de una copa de vino o limonada durante el evento. Más detalles pronto, pero asegúrese de reservar con anticipación.
Tiempo para celebrar su amor en la Hacienda con una cena de gala a la luz de las velas y musica para bailar toda la noche. Para muchos de los que han asistido a esta celebración, es como revivir el baile de Graduación de la Preparatoria. No te pierdas esta oportunidad de demostrarle tu amor a la persona que amas sorprendiéndola con una invitación a nuestra celebración del día de lo enamorados Favor de reservar en la oficina de recepcion,o envie un e-mail a marlene@haciendadelossantos.org.mx o llame al 647-428-022. Reunión de Primavera del Club de Pilotos
Clases de Pan, Postres y Tartas Chef Jessica Graus es la Chef de Repostería para el “Beyond Bread” tiendas en Tucson. Graduada del CIA en Nueva York. Chef Kathy Westbrook es la dueña de “Eat your Heart Out Catering, Inc” con 22 años de experiencia enfocandose al servicio de alimentos para conciertos, festivales, eventos musicales, en Minnesota y Wisconsin. El año pasado su amor por hornear, la inspiro a iniciar “La Reina de las Tartas”, un negocio que vende tartas dulces en Minneapolis. Kathy y su esposo Paul pasan los inviernos como residentes de Álamos. Clases, recetas y comida con una copa de vino o una bebida gaseosa, es por $30.00 dólares. Impuestos están incluidos. Propina siempre es bien apreciada.
Lugar y horario: Lunes hasta Viernes, de 9 AM a 1 PM en la Casa de Cultura, Loma Guadalupe, Álamos. Maestro: Daan Hoekstra Fechas Costo: 2,500 pesos para el taller de 5 días. Apoyos para gente de bajos recursos. Gratis para participantes en el proyecto Muralismo al Fresco, y gratis para residentes mexicanos de Álamos. Inscribir: email, alamosartist@yahoo.com La pintura al fresco es una técnica usada para pintar murales. Los pigmentos de minerales molidos con agua destilada son aplicados en paredes de cal fresca. La pared absorbe los pigmentos. Cuando seca, los pigmentos están químicamente sellados adentro de la pared.
~ México Antiguo, Historia, Estilo y Comida ~ Albert Hall inició su carrera culinaria hace 35 años en la Cuidad Metropolitana de Washington, D.C. A la edad de 16 años mientras trabajaba en un restaurante local de Comida de Mariscos donde él fue muy afortunado de ser reconocido en la dirección de “Haute Cuisine”. A donde el viajaba, Albert se vio rodeado de Chef Europeos, los cuales hicieron una cruzada para difundir el evangelio de la cocina emergente llamada “Nouvelle”. Este fue el inicio de la cocina moderna en América como se conoce hasta el día de hoy, y hoy en día es viable competidor en la escena del mundo de la comida. Hall fue aprendiz en el Statler Hilton en Washington D.C. y después se movio al Instituto Culinario de América en Hyde Park, New York. Albert atendio institutos como Seelbach Hotel en Louisville, Kentucky, L´Auberge de Sedona on Oak Creek, the Phonican Hotel and Hacienda del Sol Guest Ranch in Tucson, Arizona. En noviembre de 2004, Albert abrió Acacia en St. Philips. Los estándares de Albert son muy firmes, su compromiso y pasión están encaminado a hacer de la experiencia de cenar algo que se disfrute y que no fallarle a sus cliente. Únete a los Dueños de la Hacienda, Jim & Nancy Swickard, a descubrir los encantos de la Colonial Ciudad de Álamos. Jim & Nancy han sido responsables de todo el diseño interior y exterior de la Hacienda, es por ellos que les encantaría compartir con usted sus secretos y compartir ideas para sus propias Haciendas. La aventura de cuatro días ofrece una gama de actividades---- desde aprender a cocinar platillo innovador, explorar el arte, arquitectura, cultura e historia de la Ciudad Colonial de Álamos. Por las mañanas los huéspedes tendrán excursiones por las Mansiones de Álamos, seleccionadas por su diseño arquitectónico e increíbles historias. Por las tardes, aprenderá un menú completo para la cena, presentando especialidades Mexicanas, Españolas y Cubanas, las cuales serán servidas en la cena por la noche. Habrá un viaje a la Antigua Aduana con Jim en el carro Pinzgauer, La Aduana fue fundada en 1664, fue uno de las más ricas minas de plata en todo México. Visitara la pequeña plaza, la historia Iglesia, donde un milagro fue el que haya ocurrido y es todavía celebrado. Un punto importante de este viaje será ver los asentamientos, recientemente renovadas por lo propietarios Peter Law & Bob Tate, diseñadores en restauración de propiedades. Disfrutara de Cocktail privado con Jim, Nancy, Chef & Lila en la terraza del nuevo restaurante La Cacharamba. La Hacienda de los Santos y su amable personal son bien conocidos por hacer de su estancia la más placentera. Tendrá la opción de cenar en los Portales o en los comedores privados que tiempo atrás fueron un Molino de Azúcar. Una noche iluminadas por la luz de las velas, combinadas con la esencia del mesquite en la chimenea de la cantina, harán de la cantina un lugar perfecto para la hora de los aperitivos, acompañadas con la música romántica de Los Hacendados. La atmósfera de la Hacienda de los Santos ha sido descrita como un lugar donde el tiempo se ha detenido. Imagínese relajarse en las cuatro albercas de azulejo disfrutando de una margarita o solo observar los pájaros pasearse de árbol en árbol. También querrá uno de los servicios que ofrece el spa, que incluyen masajes, fáciles, manicures, pedicures y reflexologia. Itinerario Jueves Viernes Comida – en la Hacienda. Seguida de la Clases de Cocina. Recetas, mandiles e información será otorgada para ampliar el conocimiento. Recepción de Bienvenida en la Terraza -
Sábado: El propósito de esta visita, es explorar la iglesia de los Milagros y la propiedad de dos caballeros de San Francisco. Clases de Cocina por la tarde. El menú de la cena será de las recetas de las clases de cocina. Disfruta de la cena a la luz de la luna con música de La Estudiantina. Domingo: Disfrute de la tarde de relajación, como las compras, disfrute del Spa, paseos a caballo o relajación pura. Domingo por la noche celebre la noche final con una Fiesta con Paella. Con música de guitarra, bolero, baile y una noche maravillosa de diversión con nuevos amigos. $395 dólares por persona más iva Pregunte sobre nuestras tarifas especiales, transportación y servicio de charters de Phoenix o Tucson. Experimente las dos nuevas líneas de la carretera internacional si maneja de Arizona. Para reservaciones, favor de escribir a marlene@haciendadelossantos.org.mx
Buffet de Pascua
$25.00 dólares por persona, incluye iva. Propina siempre es bien apreciada. Reservaciones: 428-0222 o marlene@haciendadelossantos.org.mx Clases de Cocina en La Hacienda
Jale Tweedy es la fundadora de Petite Pea Catering & Fine Foods. Ella vino a Tucson en 1994 desde Turquía, donde la comida y hospitalidad son elementos esenciales de esta cultura. Cuando Jale llego al suroeste sorprendida e impresionada de descubrir nuevos mundos de sabores y cocina. Mientras atendía la escuela culinaria para atender su en titulo en Dietética en la Universidad de Arizona, su pasión por las comidas finas floreció. Es esta pasión la que Jale continua como proveedora de platillos originales y distintivos, siempre servidos muy frescos y con un brillo. Con cualquier estilo de cocina, ella observa las tradiciones, para seguir su propio instinto para introducir sus creaciones seductoras que hacen de cualquier evento un aventura memorable. Petite Pea Catering es bien reconocido en Tucson y la reputación de Jale se ha estado esparciendo rápidamente. Estamos complacidos en que ella hay aceptado ser parte del equipo de la Hacienda por tres días. Chef Jale estará compartiendo sus conocimientos con nosotros durante 3 fabulosos días con 2 horas de clases cada una. Ella ha prometido que una de sus clases seria clases de la cocina de Turquia. Chef Jale es conocida por sus grandes presentaciones y compartirá sus tips con la clase. Todas las clases son limitadas a solo 14 estudiantes, seguida de una comida de las recetas preparadas durante la clase. Vino de mesa incluido con la comida. $40.00 dólares por persona por clase. $100.00 dólares por las 3 clases. Reservaciones: marlene@haciendadelossantos.org.mx o 647-428-0222.
Clases Privadas de Yoga, disponibles por $75 dólares por hora y $100 dólares para parejas o grupos. Programas personalizados disponibles.
|
|
